Hâws Sous Vide Sæt – 2 Dele

Får du gæster til middag i aften? Hvad med at servere en lækker mørbrad marineret med masser af smag. Lav det til perfektion med Sous vide maskinen fra Hâws.
Timer op til 99 timer
1 medfølgende rulle til vakuumpakkeren
Det er måske lidt for smart til mig?
Nej slet ikke! Det er faktisk meget nemmere, end hvad det lyder. Først vakuumpakker du kødet sammen med en masse lækre krydderier. Så laver du et vandbad og lægger posen ned i. Sous vide staven sætter du ned i vandbadet, og så varmer den badet op til den valgte temperatur.
Tiden i vandbadet er afhængig af kødet. Når den valgte tid er afsluttet, er dit kød dejlig mørt, og smagen fra krydderierne er trukket ind, og det smager fantastisk.
Specifikationer:
– 15 liter kapacitet
– 99°C
– 0,5°C interval
– 1300 watt
– Cirkulationspumpe